CADEAUX PROFESSIONNELS MADE IN FRANCE

Radis et Capucine®

Kit de fabrication de Pastis aux épices bio

Que contient le coffret pour fabriquer son pastis à la maison ?

  • Bocal 1062ml en verre transparent, fabriqué en France, fermé par un couvercle couleur gris argent
  • Sachet-Filtre en papier
  • Bouteille 200 ml avec bouchon liège
  • 1 étiquette à coller sur la bouteille
  • Mélange d'épices bio 20 g (par ordre décroissant) : Armoise bio, Menthe poivrée bio, Anis vert bio, Anis étoilé brisures bio, Fenouil graines bio
  • 50 g de cassonade bio
  • Recette et mode d'emploi

Quel alcool choisir en complément de mon kit ?

L'idéal est de choisir un alcool neutre, comme l'alcool pour fruits que nos grand-mères utilisaient pour obtenir les fameuses cerises à l'eau de vie. On le trouve dans le rayon boissons alcoolisées de votre supermarché ou épicerie. 
A proscrire donc les eaux de vies de fruits (pomme, poire, kirsch..), de grains (tels que la vodka ou le whisky) ou de sucre de canne ou betterave (rhum, cachaça,...), trop typés et dont le goût risquerait de << polluer >> le résultat que l'on souhaite obtenir avec les épices que l'on utilise. Pour la recette de ce kit, nous vous conseillons d'utiliser un alcool autour de 40° pour extraire au mieux les arômes des épices choisies.
 

Ingrédients conditionnés dans un atelier qui utilise : soja, fruits à coque, arachides, céleri, sésame, moutarde, gluten et lactose.


Pastis à faire facilement chez soi en Fabrication Maison, avec une bouteille de 200 ml incluse
Cadeau idéal pour les hommes qui adorent les bons moments entre amis

Recette par macération dans de l'alcool de fruits vendu en supermarché. A noter que si le goût est identique au Pastis du commerce, le pastis obtenu ne se trouble pas quand on ajoute de l'eau (mais bon... Marcel aux entrepôts n'en rajoute jamais de toute façon...)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé.

Note des clients

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